Skrabski Borászat

Organikus (bio) borászat

Alapítás éve

2007

Terület

12.00 Ha

ÉVES PALACKSZÁM

50000

Bemutatkozás

Az alapítók, Skrabski Árpád és Kopp Mária 1970-ben, egy séta során rátaláltak a Les-hegyre. Így leltek rá egy elbontásra váró pincére, amit megvásároltak és felújítottak. Ezzel kezdődött a borászatunk története. A pince mellett egy kis, 2000 négyzetméteres területen olaszrizling szőlő volt. Ebből a szőlőből kezdett el a család borokat készíteni. Maga a borászat végül 2007 áprilisában indult el professzionális formában. Jelenleg 12 hektárnyi saját szőlőterületünk van, szigorú bio művelésben. Nem csak saját szőlőt dolgozunk fel, sok szőlőt vásárolunk más bio szőlészetektől is. Pincekapacitást tekintve nem akarunk nagyüzemmé válni, szeretnénk megmaradni a kompromisszum mentes minőségre fókuszáló kicsi, boutique borászat szintjén. Az átlagos éves termelésünk jelenleg kb. 60 ezer palack. 2024-ben fedeztük fel, hogy a borainkat hisztamin érzékenyek is fogyaszthatják. Így lettünk Magyarországon az első és ezidáig egyetlen hisztaminszegény, azaz “low-histamine” borászata.

Szolgáltatások

Bankkártyás fizetés

Saját parkoló

Nyitvatartás

Hétfő: 10:00 - 18:00

Kedd: 10:00 - 18:00

Szerda: 10:00 - 18:00

Csütörtök: 10:00 - 18:00

Péntek: 10:00 - 18:00

Szombat: 10:00 - 18:00

Vasárnap: 10:00 - 18:00

Kapcsolat

8242, Balatonudvari, Balaton utca 1. A. ép.

+36705908626

bence@skrabski.hu

Facebook megnyitása

Weboldal megnyitása

A pincében jelenleg nincs vendéglátás, kizárólag szakmai látogatókat tud fogadni. Azonban egész évben szeretettel várjuk a vásárlókat és érdeklődőket a 71-es út mellett a vinotékánkban, ahol a borokat palackozzuk és értékesítjük.