2024. április 21-25. között közel száz nemzetközi boros szakember látogatott el Magyarországra. A vendégek előadásokon, mesterkurzusokon, sétálókóstolókon és borvidéki túrákon ismerkedhettek a magyar bor szépségeivel. A szervezők bíznak benne, hogy a rendezvény segít a kiváló minőségű hazai borok és pezsgők nemzetközi népszerűsítésében.
Jó borokat adó kicsi birtok, vendégház és borbisztró. A három egység kiegyensúlyozott működése biztos alapokat ad, a vendégek imádják a Szarkaláb bisztró névre keresztelt kis mádi kertet, ahol személyesen a tulajdonos, Szarka Dénes veszi fel a rendelést. Szabó Edit beszélgetett vele…
A magyar származású Master Sommelier a 2024. április 21-25-én zajló Hungarian Wine Summit egyik nagykövete. Az ennek kapcsán vele készített interjúban szó esik a vulkanikus borról, a pezsgőről, a nemzetközi piacokról és Egerről.
Zilai Zoltán borászként dolgozott a rendszerváltozás előtt, de igazán a kilencvenes években vált megkerülhetetlen szereplőjévé a hazai boréletnek. A Budavári Borfesztivál és a Vinagora nemzetközi borverseny szervezőjét arra kértük, meséljen arról, hogyan jutott el idáig.
Ma már nemcsak a boros portálok a borral kapcsolatos hírek megkerülhetetlen origói: akár YouTube-on vagy Instagramon is inspirálódhatunk, hogy milyen bort is érdemes levennünk legközelebb a polcról, vagy ezekkel bővíthetjük boros ismereteinket. A bornyelv kialakulásától a borblogon át az Instagram és YouTube megvalósításokig szemlézzük a magyar borvilág legmeghatározóbb influenszereit.
Azt hiszed a kéntől fáj a fejed és az alkoholtól vagy másnapos? Felejtsd el! Lehet, hogy benne van a kalapban, de az is biztos, hogy a hisztaminnak is köze van hozzá. Zsiros Bernadett nem a borvilágból érkezve fedezte fel a mentes borok világát, éppen ellenkezőleg. A saját hisztamin intoleranciája nyomán kezdte el megtapasztalni, mennyire nehéz ilyen körülmények között bort inni és koccintani a barátainkkal. A jó hír az, hogy nem lehetetlen!
Az 1 napostól a 3 és fél évesig számos tanfolyam, képzés hirdeti magáról, hogy borászt nevel a résztvevőkből. A bor.hu cikkben segít eligazodni a kínálatban, hogy mindenki kiválaszthassa az igényeinek megfelelőt.
