Érvek tucatját lehetne felsorakoztatni amellett, hogy miért érdemes Heimann Zoltánnal beszélgetni. A szekszárdi borász 1758 óta tartó családi hagyományt gondoz a mindennapjai során. A kilencedik borászgenerációt képviselő családfő 2023-ban elnyerte a Borászok Borásza elismerést. Portré riportunkban a Heimann Családi Birtok sikerreceptjét kerestük – elismerésen, generációváltáson, hagyományokon, küzdelmeken keresztül.
Április 15-16-án zajlott az elzászi Strasbourgban a Le Mondial des Vins Blancs fehérboros világverseny, amelynek magyar vonatkozása is volt: sikeres teltházas előadás tokaji borokkal. Hazánk boraira a nemzetközi zsűri tagjai és a világ legjobb sommelier-je is kíváncsi volt az előadást követően…
A Tokaji, a Villányi, a Szekszárdi, a Balatonboglári és a Tolnai borvidéket képviselő hat magyar pincészet mutatkozott be a közel 200 főt vonzó tavaszi rendezvényen az olasz fővárosban.
Bizonyára sok borkedvelőben felmerült már a kérdés, hogy mi kell a borok kóstolás útján történő beazonosításához, milyen tudás, képesség és gyakorlat szükséges, hogy valaki profi kóstolóvá váljon. Ha valaki erre tudja a választ, az Rabcsánszki Laura, a Borfelismerő Világbajnokságon évről évre kiemelkedően teljesítő magyar csapat tagja. Interjúnkban őt kérdezzük borokról, versenyzésről és arról, hogyan fejleszthető a borfelismerés készsége.
Ahogy az elmúlt években, Magyarország idén is markáns jelenléttel, közel félszáz borászattal képviseltette magát Európa legjelentősebb bor- és szeszesital kiállításán. Képes beszámolónkban a ProWein 2023 legérdekesebb pillanatait elevenítjük fel.
A ProWein Düsseldorf kiállításon kerültek kihirdetésre a neves németországi bormustra, a Mundus Vini tavaszi fordulójának eredményei. A megmérettetésen 46 ország 242 szakértője több mint 7500 bort értékelt. A vásár első napján, vasárnap ismertetett eredmények szerint nagy aranyéremmel tüntettek ki három magyar bort, 16 bor aranyérmet, 6 bor pedig ezüstérmet kapott.
Ébredezik a természet, országszerte friss illatokkal töltődhetünk, borvidékeinken színes élményeket ígérő programok hívogatnak. Hagyjuk hát, hogy a zöldellő környezet és poharunkban a megújulás aromái lendületet adjanak erre az évre is!
