Szerző: Dr. Mészáros Gabriella

Pannon
borrégió

Az országnak ez a része, a Balatontól délre fekvő területek egyértelműen lágyabb savakat és érettebb, kiegyensúlyozottabb kékszőlő-termést jelentenek, mint a Balaton vonalától északra fekvő borvidékek. A fehérborok itt már kevésbé vibrálók, inkább lágyak, szelídek. A régió a nagytestű, vastagabb tannintartalmú vörösborok hazája. Itt azok a fajták is biztonsággal beérnek, amelyek más borvidékeken nem termeszthetők gazdaságosan.

A Duna-Dráva és a Balaton által határolt országrész 7800 hektárnyi területén négy borvidék – a Pécsi, a Szekszárdi, a Villányi és a Tolnai – alkotja a Pannon borrégiót. Jellemző szőlőfajtái a cabernet sauvignon és franc, a merlot, különlegességei a cirfandli és a kadarka.

A terület közel egységes dombvidék, a Mecsekalja és a Villányi-hegység alkotta területen helyezkedik el, melyeken jellemző a sok napsütés és az erőteljes mediterrán mezoklíma. Talaja változatos, a Mecsek mészkőtömbjei éppúgy megtalálhatók, mint a löszös-vályogtalajos részek Villánynál, vagy az agyagos dombvidékek.

1

Pécsi borvidék

2

Szekszárdi borvidék

3

Tolnai borvidék

4

Villányi borvidék

Lapozás vissza Lapozás előre
Nem kérdés, hogy szükséges a változás - Interjú Gere Andreával
Konstantin Baum MW a magyar borokban rejlő lehetőségekről

Konstantin Baum MW a magyar borokban rejlő lehetőségekről

Elolvasom
A Német Sommelier Szövetség elnöke, Yvonne Heistermann nem újonc a magyar borok világában
Ők öten az idei Borászok Borásza díj várományosai

Ők öten az idei Borászok Borásza díj várományosai

Elolvasom
Borturisztikai találkozó Morvaországban
Tokaj egyike a bordeaux-i Via Sensoria kiállítás négy kiemelt borvidékének!

Tokaj egyike a bordeaux-i Via Sensoria kiállítás négy kiemelt borvidékének!

Elolvasom
Mi fán terem a kadarka?
A furmint egyértelműen Magyarország első számú fehérszőlő-fajtája – Wojciech Bońkowskival beszélgettünk

A furmint egyértelműen Magyarország első számú fehérszőlő-fajtája – Wojciech Bońkowskival beszélgettünk

Elolvasom
2019 - 2024 Bor.hu Minden jog fenntartva!
Spotify Facebook Youtube Instagram tiktok