Szerző: Dr. Mészáros Gabriella

Pannon
borrégió

Az országnak ez a része, a Balatontól délre fekvő területek egyértelműen lágyabb savakat és érettebb, kiegyensúlyozottabb kékszőlő-termést jelentenek, mint a Balaton vonalától északra fekvő borvidékek. A fehérborok itt már kevésbé vibrálók, inkább lágyak, szelídek. A régió a nagytestű, vastagabb tannintartalmú vörösborok hazája. Itt azok a fajták is biztonsággal beérnek, amelyek más borvidékeken nem termeszthetők gazdaságosan.

A Duna-Dráva és a Balaton által határolt országrész 7800 hektárnyi területén négy borvidék – a Pécsi, a Szekszárdi, a Villányi és a Tolnai – alkotja a Pannon borrégiót. Jellemző szőlőfajtái a cabernet sauvignon és franc, a merlot, különlegességei a cirfandli és a kadarka.

A terület közel egységes dombvidék, a Mecsekalja és a Villányi-hegység alkotta területen helyezkedik el, melyeken jellemző a sok napsütés és az erőteljes mediterrán mezoklíma. Talaja változatos, a Mecsek mészkőtömbjei éppúgy megtalálhatók, mint a löszös-vályogtalajos részek Villánynál, vagy az agyagos dombvidékek.

1

Pécsi borvidék

2

Szekszárdi borvidék

3

Tolnai borvidék

4

Villányi borvidék

Lapozás vissza Lapozás előre
A furmint szerencsés házasságot kötött Tokajjal
Folyékony arany: a legjobb aszús évek. Vajon az idei is közéjük tartozik?

Folyékony arany: a legjobb aszús évek. Vajon az idei is közéjük tartozik?

Elolvasom
Magnum-hatás – révbe ért a Sauska
A gyümölcs az úr: 2023-as forralt boros trendek

A gyümölcs az úr: 2023-as forralt boros trendek

Elolvasom
One man show helyett generációs csapatmunka a Vida Családi Borbirtokon
A kadarka dicsérete

A kadarka dicsérete

Elolvasom
Divatba jönnek a rezisztens szőlőfajták
Generációs sikerek, alázat, hit és hivatás – Hatszemközt két Lőrincz Györggyel

Generációs sikerek, alázat, hit és hivatás – Hatszemközt két Lőrincz Györggyel

Elolvasom