Gilvesy Pincészet

Organikus (bio) borászat

Alapítás éve

2012

Terület

15.00 Ha

ÉVES PALACKSZÁM

100000

Bemutatkozás

A Szent György-hegy Európa és a Pannon-medence egyik, sokak által még felfedezetlen pontja. Itt található a birtokunk, melynek gyökerei az 1600-as évek elejére nyúlnak vissza. Egy harmonikus, gyarapodó vidék a Balatontól pár kilométerre, ahol a területeket organikusan művelt szőlők borítják. Szőlőültetvényeinkkel és borászatunkkal ennek az egyedi vulkanikus hegynek a karakterét szeretnénk megőrizni."Ha ügyesek vagyunk, akkor éppen olyan lesz Szent György-hegy tíz év múlva is, mint most. Egy kulturált szőlőhegy jó borászokkal, kellemes helyekkel, ahová be lehet jönni bort kóstolni, enni, beszélgetni. Ez egy különleges terroir, meg kell becsülni."