Bemutatkozás

Mucsi Zalán alföldi származású, harmadik generációs borász. A Tolnai Borvidéken, Gyönkön a Pelzberg-dűlőben található romos pincébe szeretett bele, az 1880-ban épült présházat renoválták, szőlőt telepítettek. Az első évben mindössze egy hordónyi öreg tőkés kékfrankos született, és a 300 palack két nap alatt elkelt. Ez volt az első sikerélmény, amely meggyőzte a családot, hogy érdemes komolyabban foglalkozni a pincészettel. Fajtákat tekintve a kékfrankosé a vezető szerep, az öreg tőkés ültetvény mellett fiatal telepítésű osztrák klónok várják a termőre fordulást. Cabernet franc, merlot és kadarka osztozik még a területeken, melyeket a kezdetektől fogva organikusan művelnek, nem használnak felszívódó-, gyomirtó-, és rovarölő szereket. A borok spontán erjednek, csak minimális ként kapnak, a vörösöket szűretlenül palackozzák. A Grál Borpince borai nagyon hamar ismertté, keresetté és elismerté váltak. A 2012-es évjárat a Borászportál 2015. évi "Magyarország legjobb kékfrankosa!" címet kapta.