Homola Pincészet

Hagyományos borászat

Alapítás éve

2009

Terület

15.00 Ha

ÉVES PALACKSZÁM

110000

Bemutatkozás

Homonna Attila, borász, borászati tanácsadó 2010-ben Homola Szabolcs felkérését elfogadva vette át a birtok és a pincészet irányítását. Közös munkájuk a 100% borcsalád megalkotásával kezdődött, amely mára az egyik legnépszerűbb balatoni bormárkává nőtte ki magát, kivívta a szakma és a borfogyasztók elismerését is. A birtok életében Attila fontos küldetése a kísérletezés, a kihívások keresése. Az olaszrizling mellett kiemelt a kékfrankos és a furmint szőlőfajtákkal való munka, de szívesen dolgozik olyan világfajtákkal is, mint a chardonnay és a shiraz. A Homola Pincészet népszerű alapborait képviseli a 100% borcsalád, élen a 100% Balatonnal. A frissebb, könnyedebb, reduktív borok igazi balatoni életérzést közvetítenek.