Puklusvin

Hagyományos borászat

Alapítás éve

1998

Terület

48.00 Ha

ÉVES PALACKSZÁM

20000

Bemutatkozás

A Puklusvin Kft.1998 novemberében alakult, mely ma is családi vállalkozásként működik. Kezdetben a szőlőt helyi gazdáktól vásároltunk fel. Azóta kiöregedett egy generáció. Alkalmazkodnunk kellett a megváltozott piaci helyzethez, ezért elkezdtük bővíteni saját területeinket. Mára elértük a 48 ha-os üzemméretet. Ezzel a Soproni Borvidék második legnagyobb borászatává nőttük ki magunkat. Ültevényeink Fertőszentmiklóson találhatóak. Itt az évi átlagos középhőmérséklet 1 C°-al magasabb mint Sopronban. Boraink, ezért lágyabbak a borvidék más részein készült boroknál. Modern technológia alkalmazása mellett hagyományos módon előállított borokat készítünk, csak a szükséges és elégséges mértékben avatkozunk be a természetes folyamatokba. Palackos boraink fahordós érlelés után kerülnek palackba a többi pedig kóracél tartályokban érlelődik. Az általunk termelt 15 fajta szőlőből, fehér, vörös és rozé borokat készítünk, száraz és félédes változatokban.