Bemutatkozás

Borászatunk egy Chateau típusú pincészet, melynek birtokközpontja egy XIX. századi kiskastélyban van a Zomba melletti Szentgál szőlőhegyen. Szőlőink kiváló fekvésű területek a szekszárdi Baranyavölgyben, Strázsa-hegyen, Várdomb-dűlőben. Célunk, hogy a Szent Gaál logoval megvásárolt borok egyértelműen és mindig megbízhatóan tükrözzék a borászat minőséggel szembeni igényességét, a szortiment és a borok stílusa illeszkedjen a minőségi bort vásárló, adott esetben értő fogyasztó elvárásaihoz, ugyanakkor számukra a borok elérhetőek legyenek. Stílus tekintetében pedig fontosnak tartjuk, hogy a testes, hosszan érlelt, barrique-olt vörösborok mellett a gyümölcsösebb tételek, cuvée-k, rosé is mindig helyet kapjon. Zászlósboraink a Merlot Válogatás Obsessio és a Cabernet Franc válogatás Passionata. Fontos célunk, hogy a klasszikus bordeaux-i fajták mellett a borvidék közös törekvéseivel összhangban nagyobb hangsúlyt fektessünk a Kadarka, Kékfrankos és főként a Bikavér borokra.