Günzer Családi Birtok

Hagyományos borászat

Alapítás éve

1991

Terület

25.00 Ha

ÉVES PALACKSZÁM

200000

Bemutatkozás

A Villányi borvidéken generációk óta foglalkozunk szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. A családi gazdaság 1990-ben kezdte meg működését, kezdetben félhektárnyi ültetvénnyel, évi 1500 palack bor értékesítésével. Mára 25 hektár saját területtel rendelkezünk 200.000 palack bor értékesítése mellett.Technológiai beruházásunk 2001-ben indult és napjainkban is tart, hiszen a jó minőségű szőlő és a technológia elválaszthatatlanok egymástól. Borainkból próbáljuk a természeti adottságok maximumát kihozni, ügyelve az egyes dűlők sajátos értékeire. Hiszünk a családi gazdaságok nagyságrendjében, ahol minden munkafázishoz és megszülető tételhez szoros kötődésünk van.Nem akarunk többek lenni és nem akarjuk a feje tetejére állítani a világot sem. Kizárólag arra törekszünk, hogy tiszta, fajtajelleges borokat készítsünk, olyanokat, amelyek az évjárat sajátosságait is tükrözik. Szerintünk fontos, hogy a bor adjon egyfajta biztonságérzetet. Ezért is törekszünk a tisztaságra, a precizitásra.