Fehérszőlőfajták, fehérbor-stílusok
FEHÉRSZŐLŐ-FAJTÁK
Az Alettától a zöldvelteliniig ma Magyarországon 114 fehérszőlő kapott telepítési vagy ideiglenes telepítési engedélyt. A legnagyobb felületen olaszrizling található.
Magyarország szőlőtermő területeinek 70%-a fehér szőlő, ami 40-45 ezer hektárt jelent. Rengeteg az egyedi, helyi fajta, amit a világon máshol nem termesztenek. Számos változáson ment keresztül a fajtaszerkezet, a rezisztens szőlőfajták teret hódítottak, míg a hagyományos fajták közül a cserszegi fűszeres, a furmint és az olaszrizling a legtöbbet telepített fehérszőlő-fajta. Magyarország (és a Kárpát-medence) fehér fajtákban tehát különösen erős, sokkal könnyebb egyediséget adni a világpiacnak, mint a vörösek esetében.
FEHÉRSZŐLŐ-FAJTÁK
Ismerkedj meg közelebből a fehérszőlő-fajtákkal!
