Pendits Biodinamikus Szőlőbirtok és Pincészet

Információ

Alapítás éve 1991
Terület 8.5 ha
Éves palackszám 10000
Bio borászat
Biodinamikus borászat

Tokaj

Tokaji borvidék


Abaújszántó, Béke út 111, 3881 Magyarország
+36205577033
pendits@t-online.hu
Weboldal megnyitása
A nyitvatartási idő átmenetileg változhat! Kérünk, tájékozódjon közvetlenül a pincészetnél!

Vendégfogadás csak eseti jelleggel!

Bemutatkozás

Családi vállalkozásunk 1991-ben alakult Abaújszántón, amikor Bilicki Flórián lengyelborkereskedő híres pincéje a birtokunkba került. Szőlőültetvényeink a borvidék kiválótermőhelyein Mádon, Tállyán és Abaújszántón találhatóak, a birtok „zászlós hajója” a szántói Pendits dűlő, a Sátor hegy déli lejtője, melyet már 1609-ben említenek. 2005 óta biodinamikus gazdálkodást végzünk, 2008-ban a Pendits lett az első tanúsított bio birtok a Tokaji borvidéken, 2011-ben pedig Magyarország első pincészeteként megkaptuk a Demeter International biodinamikus tanúsítását is. A növényvédelemben csak természetes eredetű anyagokat (ként, rezet, növényi kivonatokat) és biodinamikus preparátumokat használunk – műtrágyát, gyom- és rovarirtót, szintetikus növényvédőszereket pedig egyáltalán nem. A kozmikus erőhatások legkedvezőbb kihasználására a szőlőmunkákat lehetőség szerint a Maria Thun féle vetési naptárnak megfelelően a Hold és a csillagjegyek állása szerint végezzük. A borok természetességének megőrzése érdekében a lehető legkevesebb beavatkozással végezzük a pinceműveleteket. A szőlő, talaj és a mikroklíma összhangja következtében sokrétű, minden évben változó ízvilágot kóstolhatunk. Arra törekszünk, hogy boraink, melyek minősége a szőlőben születik és a pincében nemesedik, tükrözzék a borvidék, a dűlő, a szőlőfajta és az évjárat jellegét.

Szolgáltatások

wine_tasting
Borkóstolás

max. 50 fő

cold_kitchen
Hideg konyha

max. 50 fő

cellar_tour
Pincetúra

max. 50 fő

vineyard_tour
Dűlőtúra

max. 20 fő

own_accommodation
Saját szállás

max. 8 fő

venue
Rendezvényhelyszín

max. 50 fő

private_parking
Saját parkoló

Bortípusok

Fehérborokfurmint, sárga muskotály, hárslevelű
Természetes édes boroktokaji aszú, tokaji szamorodni, késői szüretelésű édes bor, egyéb természetes édes bor
2019 - 2021 Bor.hu Minden jog fenntartva!
Facebook Youtube Instagram