Balaton borrégió

8aa067b8542db58883b5c6b2090d7af4f4837f48

A Balaton mint borrégió meglehetősen változatos képet mutat, hiszen, hogy mást ne mondjunk, az északi és déli part markánsan különbözik egymástól. De ide tartozik Somló és a Zalai borvidék is, amelyek egyes részei még inkább különálló szigetet alkotnak. A tó ennek ellenére igazi integrátor fogalom, és leginkább a magyar ember lelkében képez önálló entitást. A Balaton borrégió tehát hat borvidéket ölel fel: a déli parton a Balatonboglári borvidék húzódik végig meglehetősen egységes arculattal, az északin pedig megtaláljuk a Balatonfüred- Csopaki, a Balaton-felvidéki és a Badacsonyi borvidéket. A már említett Zalai borvidék a tó nyugati csücskétől egészen a horvát-szlovén határig terjed, míg Somló a Balatontól mintegy 40 kilométerre északra, fő tömegében egy önálló tanúhegyként magasodik, teljesen más, különleges karaktert hordozva. A régió a borfogyasztó fejében alapvetően fehérboros terület, de ez a kép lassan ugyan, de változik. Egyfelől a Balatonboglári borvidék – adottságainak megfelelően – hagyományosan alkalmas akár komoly, érlelhető vörösborok előállítására is, az északi part, különösen Balatonfüred-Csopak pedig az utóbbi évtizedben kezdte újra felfedezni a kékfrankost. Ennek ellenére, ha egyetlen, a régióra maximálisan jellemző fajtát kellene mondani, az természetesen az olaszrizling, amely a régió mind a hat borvidékén nagyszerűen érzi magát. Olyannyira szimbiotikus ez a szőlőfajta a régióval, hogy önálló márkát, a BalatonBort is épít rá a régió. Az olaszrizling annyiban is telitalálat, hogy képes megmutatni a régió rendkívül heterogén termőhelyi különbségeit. Míg a déli parton meleg, alapvetően löszös talajokon folyik a művelés, addig az északi parton a meszes, márgás hardvertől, a vörös permi homokkövön keresztül a többféle vulkanikus eredetű talajokig szinte minden megtalálható, és akkor még a rendkívül változatos klímazugokról még nem is beszéltünk. Látható tehát, hogy a Balaton régió a maga változatosságával egyben az egyik legizgalmasabb termőtáj is Magyarországon

A régió borvidékei

Badacsonyi borvidék

A Badacsonyi Borvidék rendkívüli szépségű, ősi kultúrtáj, az ország egyik legszebb képkivágása, a mitikus, leghíresebb magyar termőtájak közé tartozik Tokaj és Somló mellett, és itt is igaz, hogy a múltban a borvidék fejlettebb volt, mint amilyen a jelenben. A borvidék Veszprém megyében, a Balaton északi partján terül el, és abban, aki látta már valaha szép időben a borvidék kúpjait, azonnal megfogalmazódik a gondolat, hogy ez itten kérem a világ egyik legszebb borvidéke.

Bővebben érdekel

Balaton-Felvidéki borvidék

Balaton északi partján három borvidék osztozkodik. A Badacsonyi, a Balatonfüred-Csopaki és a Balaton-felvidéki. Az utóbbi csupán a kistestvére az első kettőnek, annak ellenére, hogy mindkettő erényeiből jutott neki, akár éghajlatilag, akár talajtanilag nézzük.

Bővebben érdekel

Balatonboglári borvidék

A Balatonboglári borvidék Magyarország egyik legdinamikusabban fejlődő régiója, amely a következő évtizedekben további lehetőségek előtt áll. Köszönhető ez nyilván elhelyezkedésének éppúgy, mint annak a ténynek, hogy borai azt a stílust képviselik, amelyet manapság a fogyasztó fokozottan igényel: remek gyümölcsösség mellett komoly beltartalom, jól iható szerkezet. Ráadásul alkalmas a borvidék a termőhelyek részletes bemutatására is, az itt dolgozó borászatok a 21. század első évtizedében sokat tettek ezért, megismertetve már a fogyasztót tucatnyi dűlőnévvel is.

Bővebben érdekel

Balatonfüred-Csopaki borvidék

A Balatonfüred-Csopaki borvidék a Balaton körül sorjázó régiók egyik legizgalmasabbja. Ez az izgalom megnyilvánul klimatikus adottságaiban, remek, változatos talajszerkezetében, az itt dolgozó borászatokban, de legfőképp abban a fajtában, az olaszrizlingben, amely minden bizonnyal ezen a borvidéken nyújtja a legizgalmasabbat a világon. A minőségi turizmus, a dűlős borok nagy száma, valamint a fehérborok reneszánsza pedig üzletileg is sikeressé teszi a régiót az alsó és felső szegmensben egyaránt.

Bővebben érdekel

Somlói borvidék

Somló a borra termett még Magyarország elképesztően változatos, kiváló talajtani, klimatikus és kulturális adottságú borvidékei közt is mitikus, titokzatos és kimagasló csúcsnak számít, mely csak Tokaj miatt nem az első. A borvidék kis területén is tudatosan építkezve dolgozik azon, hogy a világhírnév árnyékából végre a napra érjen végérvényesen.

Bővebben érdekel

Zalai borvidék

A Zalai borvidék ismertségének növekedését a széttagoltsága nem igazán segíti elő. Az egyik része szinte szomszédos a Balaton-felvidéki, bazalton termő szőlőkkel, a másik nagyobb részegység a Kis-Balaton nádasaira tekint, míg a harmadik terület borai a Mura mentén sokkal inkább emlékeztetnek a szlovén borok stílusára, semmint az előző két vidék boraira. Ráadásul az ismert borászatok száma is csekély, csupán néhány bortermelő jelenti a fogyasztók szemében a zalai bort.

Bővebben érdekel