Sulyok Balázs vagyok, a tarcali Gróf Degenfeld Szőlőbirtok borásza. Tarcalon és Mád határában lévő, 35 hektáros ültetvényeink 2009 óta ellenőrzött bioművelésben részesülnek. Ennek köszönhetően kijelenthetem, hogy a természet szeretete és a hagyományok tisztelete súlyozottan jelenik meg a mindennapi munkámban. Ugyanakkor borászként maximalizmusra törekszem, így az újdonságok iránti fogékonyság is komoly szerepet játszik szakmai filozófiámban. Nem szeretem az átlagost, vallom, hogy csak a tökéletességre való törekvés hozhatja meg a kívánt eredményt. A bor, mint egy hűséges házi állat, folyamatos törődést, gondoskodást igényel. A bor mindezt a fogyasztás pillanatában kiváló minőségével honorálja. Az ünnepi pillanatok gasztronómiai élménnyel párosulnak, így válik „statisztából” valódi főszereplővé. A nagy körültekintéssel és szakmai alázattal készített minőségi bor rangot ad a családi és céges rendezvényeknek egyaránt, ugyanakkor egy kétszereplős, meghitt beszélgetéshez is kiváló partner.
Tokaji borvidék
max. 50 fő
max. 70 fő
max. 60 fő
Fehérborok
Pezsgők
Természetes édes borok
Egész éves nyitvatartás
