Romantikus boros szállások nem csak Valentin-napra

2022-ben február 14., Valentin napja éppen hétfőre esik, ami jó ok arra, hogy aki szerelmes, egy hosszú hétvégével ünnepelje párját és a boldogságot. És mi lehetne ennek jobb módja a borszeretők számára, mint egy borászat éttermében, borvacsora mellett átbeszélgetni az élet nagy dolgait, majd a kényelmes ágyig csak pár métert megtenni? Összegyűjtöttünk hét remek, szállást is kínáló borászatot, ahol erre mind van lehetőség.

1. A romantikus: Bencze Birtok, Szent György-hegy

Aki járt már a Szent György-hegyen, távolabb a Balaton-part nyüzsgésétől, az tudja, hogy különleges ereje van. A kilátás páratlan és a tanúhegyekkel az ember minden sejtje rezonál.

Hatványozottan igaz ez a Bencze Birtokon, ahol a natúr borok kedvelői még inkább otthon érezhetik magukat, hiszen itt a borokat a lehető legősibb, természetes módon, mégis modern felfogással készítik.

A Szent György-hegyre vezető út elején egyértelmű tábla várja a betérőket, a borászat pedig több vendégházat is kínál kiadásra. Igazi mini magyar „agriturismo” ez: az ember a szőlősorok között ébred, helyi falatokat kóstol, és ha kedve tartja, bekukucskál a borászat napi munkafolyamataiba. Romantikus séták a hegyoldalon, vacsora a közeli éttermek valamelyikében, egy jó kávé Badacsonyban – ez egy felejthetetlen Valentin-napi hétvége alapja lehet. Ha akarunk, ki sem kell ruccannunk a hegyről, hiszen ilyenkor télen is több borászathoz bejelentkezhetünk kóstolóra, elég csak a két lépésre lévő Szászi Birtokra, vagy a kicsit több lépésre lévő Gilvesy Pincészetre gondolni.

Részlet a birtok egyik vendégszobájából

2. Az extra: Kristinus Borbirtok, Kéthely

Az egykor Ax & Ax néven megnyitott, hipermodern, itthon akkoriban semmihez sem hasonlítható épület sokunk emlékei közé beéghetett. Fotói bejárták a sajtót: a szállodával kiegészített épületben borliftet, bormozit, black box termet, éttermében running sushi szervizt alakítottak ki. Azóta a birtok tulajdonost és koncepciót váltott, a Kristinus ma már egyre inkább a természetközeliséget hirdeti, ami a birtok jelentős méretével számolva bátor és példamutató döntés. A koncepcióban ez a biodinamikus művelésmódot, vagyis a bio művelésnél is sokkal szigorúbb növénytermesztési és borkészítési eljárást jelenti. A borok mellett már állattartással és zöldségtermesztéssel is foglalkoznak ugyanebben a szellemben, hogy elláthassák a birtok éttermét. Akinek a romantikázás a csendes, hosszú sétákkal és borozásokkal tarkított együttlétet jelenti, és ehhez jó háttérnek találja a somogyi dombokat, itt megtalálja, amit keres.

3. A különleges: Barta Pince, Mád

Ha a magyar borvidékek koronaékszere Tokaj, akkor azon az ékkő biztosan Mád. Tudták ezt már a XVIII. századi magyar nemesek is: a Barta Pince otthonát adó kúria egykor Rákóczi Julianna és férje, Aspremont Ferdinánd Gobert gróf menedéke volt. Ma a kiváló Barta Pince otthona, és barokkos beütéssel, de kiváló ízléssel felújított szálláshely, amely kizárólag felnőtteket fogad. Kora reggeli gyerekzsivajra itt tehát nem kell számítani, az ország élvonalbeli boraira, piknikkosaras dűlőtúrákra, gazdag, vidéki reggelikre és különleges szivarokra viszont igen. Meg persze arra, hogy egy kicsit grófnak és grófnőnek érezzük magunkat.

 A Barta Pince szállásán egy másik világba csöppenünk

4. A biztos választás: Gere Crocus, Villány

Villányi organikus szőlő alapú arc- és testkezelések, különféle szaunák, sószoba, boralapú koktélok egy melegvizes medence szélén? Vacsora a borvidék egyik legjobb éttermében? A közös terekben olykor egy Gere-családtag is felbukkan egy-egy páratlan, forgalomban már nem elérhető tétellel. A Gere Attila Pincészet boraival már mindenki találkozott, de hozzájuk személyesen is érdemes ellátogatni. Aki még nem járt ott, annak azért, aki már járt, annak pedig azért, mert úgyis vissza fog vágyni. Programból, főleg boros programból pedig itt aztán van bőven, elég csak a télen is elragadó Villányi pincesorra gondolni.

A testkezelések a szőlő magját, héját és kivonatát tartalmazó kozmetikumokra épülnek 

5. A királyi: Gróf Degenfeld Szőlőbirtok és Kastélyszálló, Tarcal

2019-ben a Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka címet is elnyerték, de ez a birtok sok mással is büszkélkedhet. Bio minősítésű borai jól szerepelnek a nemzetközi borversenyeken is; hozzájuk tartozik Hegyalja egyik messziről is szembetűnő csodája, az 1750-ben épített Terézia kápolna, amelyet a Gróf Degenfeld család 2015-ben felújított; éttermük kínálata pedig méltó a monarchia korát idéző kastélyhoz és a fővárosi konkurenciával is felveszi a versenyt. A birtok csomagajánlatai között gyertyafényes vacsorával, vörös rózsacsokorral és a szobába készített csokoládé és pezsgő kombinációval kiegészített verziót is találunk.

6. Az ismeretlen: Hilltop Borbirtok, Neszmély

A Neszmélyi borvidék az ország legkisebb borvidéke, de annál egyedibb, hiszen a Duna közelsége páratlan mikroklímával veszi körbe az itt érlelődő szőlőszemeket. A Hilltop Borbirtok panorámás szobáiból mindezt premier plánban, élőben követhetjük, hiszen a Dunára és a szőlőre is rálátni akár az ágyakból is. Ráadásul, ha itt, könnyed borok és modern fogások mellett romantikázzuk végig február nagy napját, a kutyát sem kell otthon hagynunk, hiszen őt is örömmel látják. (A cikk nyitóképe a Hilltop Borbirtok egy részlete)

Romantikus reggeli, borvidéki kilátással a neszmélyi Hilltop Borbirtokon

7. A szép: Takler Borbirtok, Szekszárd

Étterem, szállás, wellness, és az ország egyik legszebb borospincéje. A Takler család gótikus stílusú kúriájában akár luxusszobákat is kivehetünk, mégis a szőlőhegyek közelében maradhatunk, hiszen a birtok a szekszárdi Decsi-hegyen áll. Dűlőtúra, pincetúra, borkóstoló, vacsora, wellness, masszázs – lehet a Valentin-hétvége aktív is, de miért ne lehetne bekuckózni egy lakosztályba, vagy csak a teraszról nézni a borvidéket?

A Takler Kúria (Fotó: Trábert Olivér Videography)