2022 június 15. / Kaposi MártonURL másolásaFacebook megosztásTwitter megosztás

Új podcast adás - beszélgetés Kneip Antal szőlészeti kutatóval

A Magyar Bor Személyesen podcast sorozatának vendégei közt volt már irodalmár, művészettörténész és geológus, a közös bennük, hogy mindannyian bepillantást engedtek munkájukba, amely olykor a borhoz is kapcsolódik. Legújabb adásunkban a házigazda Ercsey Dániel a tarcali szőlészeti és borászati kutatóintézet munkatársával, Kneip Antallal beszélgetett.

A Tokaji Kutatóintézet szőlészeti kutatásvezetője arról mesélt többek között, hogy miként válik valaki egy ilyen specifikus terület szakértőjévé, mit jelentenek az alany és a klón kifejezések, és hogyan védekeznek napjainkban a filoxéra ellen a szőlészek.

Nem véletlen, hogy egy bornak tűzkő, ibolya, netán maracuja illata van, ennek tudományos hátterére is fény derül a beszélgetésből. A sorozat negyedik adása már elérhető Spotify felületünkön.

 

 

Hangolódjatok velünk a következő koccintásra!

URL másolása Facebook megosztás Twitter megosztás
Lapozás vissza Lapozás előre

Merre tovább, BalatonBor? – interjú a Balatoni Kör elnökével a 10. évforduló alkalmából

Elolvasom

Csopaki Kódex 2025 – Termőhely, hagyomány, természetesség és stílus

Elolvasom

Hello, kékfrankos, na, mi a stájsz?

Elolvasom

Nem cserélnék senkivel

Elolvasom
2019 - 2024 Bor.hu Minden jog fenntartva!
Spotify Facebook Youtube Instagram tiktok