Az állami tulajdonban lévő intézmény fő profilja a szőlészettel és borászattal kapcsolatos kutatás. Évente több mint száz különféle tétellel dolgozunk. A borok mikrovinifikációs körülmények között készülnek. Nem ritka, hogy egy-egy tételből, csak 10-20 liter áll rendelkezésre. Az ide látogató borértő, borkedvelő betekintést kaphat a szőlészeti és borászati kutatás kulisszatitkaiba és olyan fajtákkal, fajtajelöltekkel is megismerkedhet, melyek még nincsenek elterjedve.
Kunsági borvidék
max. 30 fő
Fehérborok
Vörösborok
