Programok januárra, februárra

Az új év ugyan hol szürkén-bánatosan, hol napsütéssel, mindenesetre a szokványostól eltérően, igen enyhe idővel köszöntött be. Az időjárás így nemcsak hogy teret enged a kirándulásoknak, túrázásnak, de kifejezetten jól is esik az ünnepek alatt megszokott lustálkodást magunk mögött hagyva felkerekedni borvidékeinkre.

A borászközösségek pedig jobbnál jobb programokat álmodtak meg, hogy az utazást remek borokkal, gasztronómiai élményekkel és táncos-zenés, Vince-napi, farsangi vagy épp a furmintra fókuszáló rendezvényekkel töltsék meg. Bármerre is vesszük az irányt, érdemes egy kitérőt tenni az úti célunkhoz legközelebb eső borvidékre, és egy pincelátogatással, izgalmas borsorral vagy dűlőtúrával még tartalmasabbá tenni a feltöltődésre szánt napokat.

Kezdjük rögtön a Vince nappal, hisz január 22-én (és persze egész hétvégén), bármely szőlőhegy felé tekintünk az országban, bizonyosan találunk a bor védőszentjének tiszteletére rendezett ünnepet. A várható termést megjósló többféle regula szerint (Fényes Vince, tele pince. / Ködös Vince, üres pince.) az aznapi időjárás szerint érdemes készülni a szőlősgazdának jobb vagy rosszabb termésre. A vesszőszentelés, vagy a vincevessző-vágás is ezen kultuszhoz kapcsolódik, utóbbi során a levágott vesszőt a szobában vízbe állítva figyelték eleink, hogy az mennyire hajt ki, ettől is remélve a bőséges termés jóslatát. E hagyományok országszerte megelevenednek, és mindenhol izgalmas kulturális, gasztronómiai kísérőprogramokkal egészülnek ki. Alábbi listában a településre kattintva a program oldalára navigálunk, hogy csak néhány kattintásra kerülj a hétvége megtervezésétől:

Baj

Etyek

Mád

Palkonya

Pannonhalma

Tagyon

Villány

Ha pedig február, akkor… melyik szőlőfajta? Hát persze, hogy a furmint! Számos kóstolóesemény, ünnep, borász-kezdeményezés tette lehetővé, hogy országhatárainkat is átlépve a február oly gyakran a furminttal kerül említésre. Tiszteljük hát meg ezt az őshonos fajtánkat azzal, hogy ellátogatunk egy furmint-fókuszú kóstolóra. Ehhez még a fővárost sem kell feltétlenül elhagynunk, hisz a budai Hagyományok Házában ismét megrendezik a Furmint Február Nagykóstolót február 2-án. A fővárosban, február 18-án zajló Borjour Magnum rendezvényen is bőven találunk majd furmintot, igaz a Kongresszusi Központban zajló, tekintélyes kiállítósort felvonultató sétálókóstolón minden jelentős hazai szőlőfajtával találkozni majd.

A következő hetekben egyéb tematikus rendezvényeket is szép számmal jegyezhetünk. Január 26-án Budapest látja vendégül az Egri borvidék legjavát a Borjour Eger Superior rendezvényen, majd január 28-án érdemes a borvidék szívébe, Egerbe látogatni, hiszen ismét megrendezik az Egri Borok Bálját. Nyugat felé véve az irányt, meg se álljunk Kőszegig, február 18-án ugyanis Farsangi Maskarás Bortúra várja az érdeklődőket, és a program leírása szerint jó ötlet jelmezzel kiegészített túraöltözetben készülni… De érdemes már most készülni a február 4-i Lellei GasztroFarsangra is, amelyen évről évre megjelennek a balatoni déli part jelentős borászatai, éttermei, cukrászdái, hogy jóízűen indítsuk az évet.